仙客来为多年生常绿球根类花卉。具扁圆形的肉质球茎，年龄越老，球茎越扁；一年生的球茎为暗红色，以后变成黑褐色，外皮木栓质，比较坚硬。
叶丛从球。顶抽生而出，具很长的肉质叶柄。叶心脏形，叶缘向下翻卷；叶脉明显，叶缘有细齿。
花梗和叶柄相似，自球茎顶端抽生而出。单花着生在花梗上，花冠下垂生长，形似兔耳；有白、绯红、紫红、大红等多种花色，在白色花瓣上常出现红色斑块。
蒴果成熟后5裂，花后2~3个月种子成熟。冬季开花。
1.大花平瓣型花型大，瓣数常超过5枚，叶缘锯齿极细小。
2.皱状圆瓣型花瓣宽扇形，边缘具明显的缺刻和皱裂。
3.波状尖瓣型花瓣较狭，每朵7~8瓣，叶缘锯齿明显。
冬季和早春开花，不耐寒，又怕暑热，春、秋、冬三季生长，夏季处于半休眠状态。忌直射阳光，怕雨淋，要求通风良好的环境。
喜疏松、肥沃和富含腐殖质的中性或弱酸性土。
仙客来只能播种来繁殖花苗。在盛花期用毛笔在不同植株间进行人工授粉。5~6月份种子陆续成熟。
播种应在10月上旬进行，播前需调制播种土，用腐叶土2份、泥炭土1份、沙土1份相混合，过筛筛细。按3厘米的行距放种子，室温不超过20℃，30~35天出苗。
首先调制优良的培养土。最好用腐叶或锯末，加水沤透并发热后，再充分晒干。
9月底开始，应将稀薄的麻酱渣水和磷酸二氢钾500倍液相混合，每隔8~10天浇灌一次。
掌握间干间湿的浇水原则，不能积水，更不能水淋株丛。
4~5月是生长旺季，应追肥3~4次，6月上旬气温升高，停止追肥，盆土保持相对干旱。加强通风，立秋以后翻盆换土。
